- 日本人の食の伝統と自然の季節（四季）を考慮し、”冬作＝小麦と夏作＝大豆”の良質の原料を使用して、これらの特性を最大限に活かすため、多岐・多重の製造プロセス（培炒〜抽出〜攪拌、等）を経て、産み出された「栄養食品」です。
- エナーゼの持つ「アミノ酸」成分をバランスよく取り込むことで、アミノ酸不足を解消します。
- 自然界の太陽光（可視光線＝赤・橙・黄・緑・青・藍・紫）の中で、特に、エナーゼの持つ”黄色の波長”は、色彩の中間ゾーン（バランスカラー）として、様々な分野で注目されています。
- 本製品は植物性の素材を使用し、しかも化学合成物質などは一切添加されておりませんので、安全で安心してご使用いただけます。
食生活の乱れが気になる現代人のために
大豆が持つ成分の中は、いろいろな研究の結果、様々な機能があるとされ、脚光を浴びています。
大豆食品は、古来より日本人の食卓で重要な脇役を果たしています。エナーゼは、生活習慣に起因する食の乱れによる栄養バランスを取り戻す意図から大豆（大いなる豆・畑の肉）に着眼して開発された伝統食志向の補助食品です。
４５年の実績から、多くの方々にご愛顧されていますので、是非一度お試し下さい。
貴方の美容と健康の相談役＝"エナーゼ"
成分表
| 水分 | 6.99％ | カルシウム | 44.75ｍｇ |
| 蛋白質 | 114.7ｍｇ | 鉄 | 2.66ｍｇ |
| 脂肪 | 9.4ｍｇ | 燐 | 21.48ｍｇ |
| 炭水化物 | 715.2ｍｇ （グルコースとして） |
カロリー | 372．70カロリー |
| 繊維 | 4.4ｍｇ | ◆別記アミノ酸 | |
| 灰分 | 5.7ｍｇ | アスパラギン酸 | 5.1ｍｇ |
| ビタミンＡ | 66.7ｍｇ | スレオニン | 3.2ｍｇ |
| カロチン | 40ｍｇ | セリン | 5.4ｍｇ |
| ビタミンＤ | 19ｍｇ | グルタミン酸 | 46.5ｍｇ |
| ビタミンＥ | 1.11ｍｇ | プロリン | 12.5ｍｇ |
| ビタミンＢ2 | 260ｍｇ | グリシン | 4.9ｍｇ |
| ビタミンＢ6 | 331ｍｇ | アラニン | 4.2ｍｇ |
| ビタミンＢ12 | 6.8ｍｇ | パリン | 5.5ｍｇ |
| ニコチン酸 | 12.4ｍｇ | メチオニン | 1.1ｍｇ |
| パントテン酸 | 0.14ｍｇ | イソロイシン | 4.4ｍｇ |
| 葉酸 | 77.9ｍｇ | ロイシン | 8.7ｍｇ |
| コリン | 131ｍｇ | チロシン | 1.7ｍｇ |
| アミノ酸 | 別記（右列）の通り | フェニールアラニン | 6.3ｍｇ |
| プロテアーゼ | なし40度30分 | リジン | 1.2ｍｇ |
| アミラーゼ | 1．56ｍｇ | ヒスチジン | 2.0ｍｇ |
| リパーゼ | 3時間まではなし | アルギニン | 3.0ｍｇ |
出所：（財）日本食品分析センター
